pietre_batani-min
Pietre_moara2-min
Pietre3-min
Pietre4-min
Ligia_Brasov-min

      

       De ce pâinea, cozonacii, chiar şi taiţeii ies mai gustoşi ? Am auzit şi eu că tot ce e măcinat la piatră e mai gustos, dar nu ştiam de ce. Am aflat de curând de la un morar bătran, viteza cu care se sparge bobul contează, la moara cu pietre bobul e zdrobit lent şi işi păstrează gustul şi savoarea.

Cât praf de piatră conţine făina ? Să vă dau un exemplu, în localitatea Ohaba, lânga Şinca Veche, o moară cu pietre angrenată de apă macină din anul 1873 şi încă nu au fost înlocuite pietrele. 


Produse din grâu

Comandă online !


 

Produse din porumb

Comandă online !


Produse din orez

Făină integrală din orez cultivat în România

Faina integrala din orez

Tărâțe de orez

Tarate de orez

 

Comandă online !


Comandă online !

 

 


Să nu arunci, copile,
Pâinica jos nicicând
Căci undeva, departe,
Plânge un copil flămând.

Şi cată-un colţ de pâine
Prin urne-nfrigurat,
Şi dacă n-o găseşte
Adoarme-nlăcrimat.

Şi-n somn ce i se-arată,
Tu să-ţi închipui, poţi?
Pământul ca o pâine
Ce-ajunge pentru toţi!